Menggugah Selera! Yuk, Intip Resep Membuat Pesmol Ikan Nila

RADARDEPOK.COM - Tampilannya sangat menggoda, apalagi rasanya! Yuk, simak cara membuat pesmol ikan nila berikut ini!

Bagi Sobat Depok yang punya stok ikan di rumah, bingung mau dibikin apa? Resep pesmol ikan nila ini bisa jadi solusi untuk hidangan menggugah selera di rumah.

Dibuat dengan memadukan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, lalu diberi tambahan daun jeruk, daun salam, sereh, garam hingga menyedap rasa.

Sebelum digoreng ikan nila di beri bumbu marinasi terlebih dulu, simak resep lengkapnya berikut ini!

Baca Juga: Satu Pelaku Penculikan dan Pembunuhan Kacab Bank BUMN Seorang Debt Kolektor, Diringkus di Labuan Bajo NTT

Bahan-bahan :
• 2-5 ikan mujair
• 10 biji bawang merah
• 6 biji bawang merah
• 30 biji cabe rawit
• 3 biji kemiri
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 batang sere
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• Air secukupnya
• Garam, penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Elang Tikus hingga Burung Kerak Kerbau Dilepasliarkan di Gunung Halimun Salak

Cara membuat:

1. Lumuri ikan nila dengan bumbu instan marinasi, tambahkan air secukupnya, dan biarkan beberapa saat.

2. Langkah selanjutnya siapkan bumbu yang akan dihaluskan, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe, lalu ulek hingga halus. Sisihkan terlebih dulu.

3. Panaskan minyak, goreng ikan nila hingga matang dan agak kering. Angkat dan tiriskan.

4. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Baca Juga: Selami Perayaan Kemerdekaan dan HUT ke 12 SMPN 19 Depok : Diadakan Sepekan, Puncaknya Pemotongan Tumpeng

5. Tambahkan cabe rawit utuh pada tumisan bumbu, air secukupnya, garam, dan penyedap rasa, koreksi rasa, lalu masukkan ikan nila yang sudah digoreng.