Pangsit Goreng Isi Sayur, Krispi, Lembut, dan Kenyal

RADARDEPOK.COM - Pangsit goreng isi sayur, bisa Sobat Depok nikmati untuk camilan maupun lauk makan.

Pangsit goreng bisa dikreasikan dengan isian yang beragam, seperti ayam, udang, hingga resep kali ini dibuat dengan isi sayuran.

Untuk membuat isian pangsit goreng, siapkan bahan-bahan, seperti tepung tapioka wortel, daun bawang, seledri hingga kaldu bubuk.

Nah, untuk cara buatnya, simak informasi lengkapnya berikut ini!

Baca Juga: Jos! Pemkot Depok Dihadiahi 11 Halte dan Empat TPB

Bahan - bahan:

- Kulit pangsit secukupnya
- 3 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 buah wortel
- 15 sdm tepung tapioka/kanji/aci (225 gram)
- 5 sdm tepung terigu (75 gram)
- 1/3 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 300 ml air panas

Baca Juga: Sayangkan Aksi Ibu-ibu Lempar Sampah di Gedung DPRD Jabar, Dedi Mulyadi: Tidak Mencerminkan Warga Jawa Barat

Cara membuat:

1. Iris-iris daun bawang dan selederi, lalu parut wortel

2. Membuat isian pangsit: Masukkan 15 sdm tepung tapioka ke dalam wadah, tambahkan 5 sdm tepung terigu, 1/3 garam, ½ sdm kaldu bubuk, dan 300 ml air panas secara bertahap

3. Masukkan ke dalam adonan tepung irisan wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.

4. Siap kulit pangsit, dan isi dengan bahan isian sebanyak 1 sdm, lalu rapatkan. Lakukan hingga selesai.

Baca Juga: 29 Atlet Sepakbola Putra Depok Lepas Landas, Laga Babak Kualifikasi Porprov 2026