Ide Camilan Enak di Rumah, Bola Bola Sosis Isi Telur Puyuh

RADARDEPOK.COM - Bola bola Sosis Isi Telur Puyuh adalah camilan lezat yang dibuat dari parutan sosis, terigu hingga margarin dengan isian telur puyuh di tengahnya.

Olahan sosis ini memiliki rasa gurih, tekstur krispi di luar dan lembut di dalam.

Selain enak untuk camilan anak, bola-bola sosis isi telur puyuh juga cocok sebagai ide jualan, bisa dikemas dengan plastik dan diberi stiker agar tampilanya lebih menarik. Berikut ini resep buatnya!

Baca Juga: Kick Off Program Pengabdian Kepada Masyarakat Organisasi Mahasiswa, Universitas Global Jakarta Gandeng Poktan Sosial 3 Sukmajaya

Bahan-bahan:

• Sosis 3 pcs
• Terigu 250 gr
• Margarin 30 gr
• Air 350 ml
• Daun bawang 1 batang
• Garam 1/2 sdt
• Gula 1/2 sdt
• Kaldu ayam 1 sdt
• Bawang putih bubuk 1 sdt
• Lada bubuk 1/2 sdt
• Telur puyuh
• Tepung panir

Baca Juga: Engga Pernah Sepi Pembeli! Sekoteng Ketan Jago Lagi Viral di Tangsel

Cara membuat:

1. Sosis diparut menggunakan parutan keju atau di cincang halus. Sisihkan.

2. Panaskan wajan, masukkan daun bawang, garam, kaldu ayam, gula, bawang putih bubuk, lada, dan margarin. Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan sosis parut, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, kecilkan api, dan aduk cepat hingga kalis. Setelah itu, matikan api, dan tunggu hingga adonan dingin.

Baca Juga: Pasti Ketagihan! Ayo Coba Bikin Tempe Goreng Cabe Daun Jeruk, Aroma Rempahnya Bikin Ngiler

4. Ambil adonan secukupnya atau sekitar 35 gr. Pipihkan, isi dengan satu telur puyuh, lalu bulatkan.

5. Siapkan bahan pencelup yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air, serta tepung panir.