RADARDEPOK.COM - Menu sahur praktis namun tetap lezat seringkali menjadi pilihan bagi banyak orang yang menjalani ibadah puasa.
Salah satu resep yang bisa dicoba adalah Tahu Bakso Kecap, perpaduan dari tahu, bakso, dan kecap manis, akan menghasilkan menu makan sahur yang tidak hanya enak, namun mudah dibuat.
Berikut adalah resep tahu bakso kecap yang bisa kamu buat di rumah.
Baca Juga: Tempat Wisata Ini Seru Banget Buat Ngabuburit dan Buka Puasa, Bikin Bukber Jadi Makin Asyik
Bahan-Bahan:
• 3 buah tahu putih
• 10 buah bakso
• 3 siung bawang putih
• ½ siung bawang bombai
• 3 buah cabai rawit
• 5 buah cabai hijau
• 1 batang daun bawang
• 100 ml air
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt penyedap rasa
• ¼ sdt lada bubuk
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
Baca Juga: Mulai Harga Rp 35 Ribu Aja, Tempat Bukber di Depok Ini Bisa Jadi Incaran dan Free Takjil
Cara membuat:
1. Potong-potong tahu putih, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah di potong-potong hingga harum, tambahkan potongan cabe, masukan bakso yang telah dipotong tipis, aduk hingga rata.
3. Masukan air aduk kembali, tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan tahu, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Sop Ayam Bening Favorit Keluarga, Cocok Buat Kamu yang Baru Belajar Masak
4. Tambahkan kecap manis dan saus sambal, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, terakhir masukan daun bawang. koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.
5. Tahu bakso kecap, siap dinikmati sebagai menu sahur.