RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak suka kue soes kering keju yang renyah dan gurih?
Aromanya yang harum dan cita rasa kejunya yang menggoda membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang, terutama saat menyambut hari Lebaran.
Nah, buat kamu yang suka soes rasa keju dan ingin membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa mengikuti cara buatnya di sini
Berikut ini adalah resep membuat soes kering keju, dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat camilan ini.
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- 100 gram margarin
- 250 ml air
- 75 gram keju parut
- 3 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder double acting
Baca Juga: Taman Safari Bogor Gelar Promo Lebaran, Menginap 3 Hari cuma Rp4 Jutaan
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, masukkan air, margarin, dan garam ke dalam panci. Nyalakan api dan masak hingga margarin meleleh dan mendidih.
2. Setelah mendidih, matikan api dan masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur dan adonan menggumpal.
3. Nyalakan kembali api dengan intensitas rendah, terus aduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak ada yang menempel di dalam panci. Setelah matang, dinginkan adonan.
4. Setelah adonan dingin, tambahkan telur satu per satu sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah.
5. Masukkan keju parut dan baking powder, lalu mixer hingga tercampur rata.
Baca Juga: Enggak Lengkap Rasanya Kalau Kamu Belum Cobain Bukber di Kafe Depok Ini, Harganya Murah Meriah