Bisa Jadi Kue yang Banyak Diserbu! Palm Cheese Cookies Ini Rasanya Bikin Nagih dengan Rasa Manis, Asin dan Teksturnya Lumer di Mulut

RADARDEPOK.COM - Kali ini akan membagikan resep kue lebaran yang super gampang tapi rasanya dijamin sangat enak dan bikin nagih.

Ditambah, proses pembuatan kuenya juga sangat mudah dan gak bikin Sobat Depok ribet deh. Nama kuenya yaitu Palm Cheese Cookies.

Kue ini manisnya pas dan saat digigit teksturnya lumer banget di mulut, dijamin bikin ketagihan siapa pun yang makan.

Bagi yang penasaran dengan seenak apa kue ini, boleh kepoin resep dan cara membuatnya berikut ini.

Baca Juga: Kue Lebaran Favorit Karena Rasanya Asin, Renyah dan Ngeju Abis! Begini Resep Kastengel Keju Ekonomis dengan Rasa Premium

Bahan-bahan:

- 120 gram Margarin
- 100 gram Butter
- 20 gram Gula halus
- 1 butir Kuning Telur
- 80 gram Keju Cheddar
- 250 gram Tepung terigu
- 25 gram Susu bubuk
- 20 gram Tepung Maizena

Balutan :

Gula Palm Secukupnya

Baca Juga: Ternyata Buatnya Semudah ini dan Rasanya Ngeju Banget! Begini Resep Lengkap Telur Gabus Keju

Langkah Pembuatan:

1. Pertama-tama, tambahkan 120 gram margarin dan 100 gram butter atau room butter. Aduk hingga rata dengan menggunakan mixer atau secara manual.

2. Selanjutnya, tambahkan 20 gram gula halus dan aduk lagi hingga rata. Gunakan mixer dengan kecepatan paling rendah untuk tahap ini. Kemudian, tambahkan satu butir kuning telur dan aduk lagi sampai rata.

3. Tambahkan 80 gram keju cheddar yang sudah diparut dan aduk hingga merata. Setelah itu, matikan mixer dan lanjutkan mengaduk menggunakan spatula supaya adonan tercampur dengan baik.

4. Sambil diayak, tambahkan 25 gram susu bubuk dan 250 gram tepung terigu. Masukkan setengahnya terlebih dahulu, lalu ayak supaya tepungnya lebih halus. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.