Kriuk dan Renyah Abis, Keripik Tempe Ini Bisa Jadi Stock Cemilan Buat Lebaran yang Enak dan Nagih Abis!

RADARDEPOK.COM - Cemilan yang rasanya enak dengan tekstur kriuk dan renyah memang sering kali diburu.

Salah satu yang bisa kamu buat di rumah yaitu Keripik Tempe ini. Rasanya enak, asin, gurih ditambah teksturnya yang renyah bikin nagih abis.

Selain rasanya yang enak, cocok banget untuk dijadikan cemilan di berbagai kesempatan, apalagi menjelang lebaran nanti.

Penasaran dengan cara pembuatannya? Yuk, simak resep dan langkah-langkah pembuatannya berikut ini.

Baca Juga: Resep Kue Lebaran Mudah dengan 3 Bahan, Camilan Cokelat yang Menggoda

Bahan-bahan:

- 1/2 kg kacang kedelai
- 1 kg tepung tapioka
- 1 sdm ragi tempe
- 1 sdm garam
- 1 sdm penyedap rasa
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar bubuk

Baca Juga: Choco Cheese Cookies, Perpaduan Keju dan Coklatnya Memang Mantap, Enak Banget Buat Kue Lebaran, Intip Resep Buatnya di Sini!

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, siapkan wadah dan masukkan 500 gram kacang kedelai yang telah dibersihkan. Rendam kacang kedelai dengan air secukupnya selama kurang lebih 3 jam hingga mengembang.

2. Setelah 3 jam, cuci dan tiriskan kacang kedelai. Kemudian, rebus kacang kedelai selama 25-30 menit hingga matang. Setelah direbus, diamkan kacang kedelai semalam dengan kondisi ditutup.

3. Setelah semalam, kupas kulit kacang kedelai dengan meremas-remasnya. Cuci kembali kacang kedelai yang telah dikupas hingga bersih.

4. Rebus kembali kacang kedelai yang telah dibersihkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, tiriskan dan biarkan dingin.

Baca Juga: Bosen Bikin Kue Putri Salju yang Gitu-gitu Aja? Cobain Nih Resep Putri Salju Coklat Milo yang Manis dan Dijamin Banyak yang Suka!