RADARDEPOK.COM - Keripik pisang adalah salah satu camilan yang sangat disukai banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba.
Kombinasi rasa asin dan gurih membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga dan kerabat.
Nah, jika Anda ingin mencoba membuat keripik pisang yang super renyah dan lezat di rumah, berikut ini adalah resep praktisnya:
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang mentah
- 1 sendok teh garam
- 7 siung bawang putih
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 1 sendok makan margarin
Baca Juga: Punya Stok Putih Telur? Dibikin Bolu Panggang Pandan Coklat Aja, Begini Resep Buatnya
Cara Membuat:
1. Siapkan bumbu terlebih dahulu dengan menghaluskan 7 siung bawang putih dan 1 sendok teh garam hingga halus dan lembut.
2. Pindahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk dan tambahkan setengah gelas air. Aduk hingga tercampur merata, lalu sisihkan.
3. Kupas pisang mentah dari kulitnya dan rendam dengan air secukupnya agar tidak menghitam.
4. Panaskan minyak goreng (sekitar 500 ml) dalam wajan dan tambahkan 1 sendok makan margarin untuk memberikan rasa gurih pada keripik pisang.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih, Bumbu Meresep, Enak dan Gurih, Menu Wajib Ada Saat Lebaran
5. Potong pisang dengan menggunakan parutan atau pisau tipis agar tebalnya merata. Pastikan untuk memotong dengan hati-hati agar tidak terlalu tebal atau terlalu tipis.
6. Goreng potongan pisang dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kuning keemasan. Pastikan untuk membalik pisang agar matangnya merata.