6. Setelah itu, kukus tahu dan bakso hingga matang, sisihkan
7. Kemudian Isi juga adonan bakso ke dalam kulit pangsit. Kemudian, goreng hingga keemasan.
8. Selain itu, rebus mie kuning setengah matang dan sediakan juga soun. Jangan lupa, rebus juga tulangan dan tetelan sapi untuk membuat kuah bakso.
Baca Juga: Mau Bikin Nastar yang Beda? Yuk Cobain Nastar Coklat yang Rasanya Enggak Kalah Enak dari Isian Nanas
9. Untuk kuah bakso, haluskan bawang putih, garam, totole, dan merica bubuk. Didihkan air, lalu masukkan tulangan dan tetelan sapi yang telah direbus.
10. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi dan biarkan mendidih hingga kuah terasa gurih. Koreksi rasa bisa di tambahkan garam dan penyedap.
11. Untuk sambal, haluskan cabe dan garam, kemudian masukan sedikit air dan sisihkan.
12. Sajikan bakso malang komplit dalam mangkuk, berikan juga irisan seledri, bawang goreng, sambal dan saus sebagi pelengkapnya.
Baca Juga: Awas Jadi Incaran! Ini Dia Resep Kacang Telur yang Super Renyah
Nah, itu dia resep bakso malang komplit untuk hidangan Lebaran kali ini.
Mudah bukan? Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi bagi teman-teman yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda untuk Lebaran tahun ini. Selamat mencoba.***