1. Membuat saus: Campur Cabe Bubuk (2 buah cabe merah besar) dengan air matang hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.
2. Tambahkan saus tomat, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, cuka, air panas yang ada pada bahan 3 dan pasta cabe, aduk rata.
3. Membuat telur dadar: Campur keripik bawang putih, garam, Merica Bubuk, dan garam, aduk rata.
4. Pisahkan putih telur dan kuning telur ke dalam wadah.
5. Masukan bumbu yang telah dibuat tadi ke dalam putih telur. Tambahkan cabe cincang, dan daun bawang, kocok hingga tercampur rata. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Pisang Aroma, Ide Jualan Seribuan, Untung Berlimpah!
6. Campur kuning telur dan garam, kocok lepas.
7. Dadar adonan telur putih terlebih dulu, biarkan matang lalu gulung, tambahkan kuning telur, biarkan matang, lalu gulung kembali. Setelah matang sisihkan. Lakukan hingga selesai
8. Potong-potong telur dadar dan sajikan dengan sausnya.
Itulah resep membuat Telur Dadar Gulung Ayu Ala Chef Rudy untuk bekal anak praktis yang bisa kamu coba.***