RADARDEPOK.COM - Resep makanan yang satu ini bisa untuk ide jualan di rumah loh, terbuat dari tahu pong yang berisi sayuran, ayam suwir dan tambahan bahan lainnya, yang pastinya enak dan bikin kenyang.
Yap, camilan ini bernama Tahu Isi Ayam Suwir Pedas dengan Sambal Blender Petis Kecap. Rasanya yang enak pasti bikin nagih.
Untuk cara membuatnya, dan bahan-bahan apa saja yang diperlukan, yuk simak di bawah ini.
Bahan 1 :
- 500 gram Tahu Goreng (tahu pong goreng siap diisi)
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 150 gram (± 12 sendok makan) Tepung Terigu
- 200 ml Air
Bahan 2 :
- 2 sdm Minyak Goreng
- 2 siung Bawang Putih Cincang
- 4 buah Bawang Merah Rajang
- 6 buah Cabe Rawit Merah
- 1 batang Daun Bawang
- 100 gram Ayam Goreng
- 100 gram Wortel
- 100 gram Kol
- 1 sendok makan Ebi
- ¾ sendok teh Garam
- ½ sendok teh Merica Bubuk
Bahan A :
- 1 sdm Cabe Bubuk
- 2 sdm Air Hangat
Bahan B :
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sendok teh Petis Udang
- ½ sendok teh Terasi Goreng
- ½ sendok teh Garam
- 4 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Air Hangat
Bahan C :
- 1 sdm Rajangan Daun Bawang (bagian hijau saja)
- 3 sdm Bawang Goreng
Cara Membuat:
1. Campur Cabe Bubuk (setara 6 buah cabe merah segar) dengan air hangat di dalam wadah, aduk rata hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.
2. Haluskan bahan B (bawang putih, petis udang, terasi, garam, kecap manis, air hangat) dan pasta cabe, pindahkan ke dalam wadah. Lalu masukkan bahan C (daun bawang dan bawang goreng), aduk rata.
3. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan bawang merah, cabe rawit, dan daun bawang, tumis kembali hingga harum dan matang.