Resep Bolu Coklat Super Empuk, dan Lembut, Cocok dinikmati dengan teh atau kopi.

RADARDEPOK.COM - Bolu coklat adalah salah satu kue favorit banyak orang, terutama dengan tekstur yang super empuk, lembut, dan rasa coklatnya yang begitu menggugah selera.

Kue ini memang enak sekali dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi kamu di rumah. Proses membuatnya pun cukup mudah dan engga ribet.

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bolu coklat yang sempurna untuk dihidangkan di berbagai acara atau sekadar menemani waktu santai kamu di rumah.

Baca Juga: Resep Omelet Sayur, Tebal dan Enak, Praktis Buat Sarapan

Bahan-bahannya:
• 180 gr Coklat Dcc
• 150 ml Susu Uht
• 300 gr Margarin
• 250 gr Gula Pasir
• 6 Butir Telur
• 250 gr Terigu
• 1 Sdt Baking Powder
• 40 gr Coklat Bubuk
• 100 gr Coklat Chip

Cara membuat:

1. Siapkan loyang berukuran 24 cm, olesi tipis-tipis dengan margarin secara merata. Setelah loyang siap, sisihkan.

2. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Alasi lagi atasnya dengan wadah atau panci. Masukkan 180 gram coklat DCC yang telah diiris tipis agar mudah larut.

Baca Juga: Resep Baso Goreng Telor, ide jualan jajanan anak sekolah, Enak dan Murah Meriah

3. Tambahkan 150 ml susu UHT, aduk hingga coklat larut dan menyatu dengan susu. Setelah coklat larut, diamkan hingga agak dingin.

4. Di wadah terpisah, masukkan 300 gram margarin dan 250 gram gula pasir. Mixer hingga adonan halus dan warnanya menjadi putih pucat.

5. Masukkan 6 butir telur secara bertahap, satu per satu, sambil terus di-mixer hingga semuanya tercampur merata.

6. Tambahkan 250 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk terus dengan mixer hingga tepung tercampur rata.

Baca Juga: Bisa Buat Coklat ala Royce Pakai Ubi, Murah, Rasanya Lembut dan Enak Banget! Ayo Coba Resep Buatnya