Baca Juga: Guru Besar Pencak Silat di Sukmajaya Ini Siap Dongkrak Kemenangan Imam Budi Hartono di Pilkada Depok
5. Siapkan panci berisi air panas. Gunakan dua garpu untuk membentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Tidak perlu terlalu rapi, biarkan terbentuk kriwil-kriwil alami dari adonan.
6. Masukkan bulatan adonan ke dalam air panas. Jangan menyalakan api kompor, karena adonan hanya perlu direndam di air panas sebelum dikukus.
7. Setelah semua adonan dibentuk dan direndam di air panas, angkat dan tiriskan. Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih. Kukus pentol ayam kriwil selama kurang lebih 10 menit hingga matang sempurna.
8. Setelah 10 menit, angkat pentol ayam kriwil dari kukusan. Sajikan di atas piring dan tambahkan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap.
Pentol Ayam Kriwil ini memiliki tekstur yang kenyal, gurih, dan rasa ayam yang sangat terasa. Cocok sebagai camilan keluarga atau ide usaha jualan pentol.
Selamat mencoba resep pentol ayam kriwil ini di rumah!***