RADARDEPOK.COM - Mencari ide bekal sekolah anak yang lezat dan bergizi bisa menjadi tantangan tersendiri.
Salah satu pilihan yang pasti akan disukai oleh anak-anak adalah chicken rolls ini.
Dengan rasa yang enak, tekstur yang lembut, dan tampilan yang menarik, chicken rolls bisa menjadi alternatif bekal yang menyenangkan dan menggugah selera.
Tak hanya enak, chicken rolls juga mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera anak. kamu dapat menambahkan sayuran atau bumbu sesuai dengan yang mereka suka.
Baca Juga: Bersama Tiga Rumah Sakit, Baznas Kota Depok Bidik 300 Anak di Khitan Massal
Yuk, langsung simak resep dan langkah membuat chicken rolls ini di rumah!
Bahan-bahan:
Untuk Isian:
- 350 gram daging ayam
- 3 siung bawang putih, parut (bisa juga digoreng terlebih dahulu)
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen (jika tidak ada bisa diabaikan)
- 1 sdm saus tiram
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, serut
Untuk Kulit:
- 75 gram tepung terigu (saya menggunakan tepung terigu pro sedang)
- 2 butir telur
- ¼ sdt garam
- 120 ml air
Langkah-langkah:
1. Masukkan daging ayam ke dalam chopper, tambahkan bawang putih, tepung maizena, tepung terigu, telur, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, minyak wijen, dan saus tiram. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata, kemudian pindahkan ke wadah lain.
2. Setelah itu, tambahkan irisan daun bawang dan wortel serut, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Sisihkan.
Baca Juga: Mengintip Renovasi RTLH di Kecamatan Cipayung Depok : Kucurkan Rp322 Juta Untuk 14 Penerima Manfaat