3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, telur, garam, dan air. Aduk hingga adonan tercampur rata. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
4. Panaskan wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan adonan kulit. Putar wajan agar adonan merata.
5. Masak dengan api kecil hingga kulit matang. Tanda kulit sudah matang adalah tepiannya mulai terlepas dari wajan dan permukaannya tidak lagi basah. Angkat kulit dari wajan.
6. Masukkan campuran isian ke atas kulit, lalu rapatkan dan bentuk sesuai selera. Saya memilih untuk melipatnya seperti amplop. Jika tidak ingin menggunakan kulit telur, kamu bisa menggantinya dengan kulit tahu.
Baca Juga: Super Empuk dan Menul Banget! Inilah Resep Sederhana Bolu Agar-Agar Tanpa Oven yang Anti Seret
7. Siapkan panci kukus, kukus chicken roll selama 15 menit dengan api sedang.
8. Setelah 15 menit, chicken roll siap diangkat dari kukusan. Biarkan dingin sebelum dipotong.
9. Jika ingin langsung menggoreng, panaskan minyak di wajan dan goreng chicken roll hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Balik agar matang merata.
Chicken roll siap disajikan, teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa yang sangat menggugah selera.
Selamat mencoba resep ini untuk dijadikan ide bekal sekolah anak!***