RADARDEPOK.COM - Roti tawar isi ragout ternyata bukan hanya praktis, tapi juga memiliki rasa yang enak!
Roti tawar ini berisi ayam dan sayuran, bisa menjadi pilihan tepat untuk sarapan, camilan, atau bekal anak sekolah.
Teksturnya yang renyah dan isian dalamnya lembut, gurih, dan creamy pasti disukai oleh keluarga di rumah. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini.
Baca Juga: Ini Loh Resep Pastel Gulung yang Renyah dan Anti Ribet, Yuk Cobain!
Bahan bahan :
• 10 lembar roti tawar
Bahan isian :
• 150 gr dada ayam rebus (suwir suwir)
• 1 buah wortel ukuran besar
• 2 buah kentang ukuran sedang
• 1 batang daun bawang
• 1/2 bawang bombai
• 3 siung bawang putih
• 600 ml air atau 3 gelas air
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm saos tiram
• 1/4 sdt lada bubuk
• 5 sdm kental manis putih
• Gula
• Garam
• Kaldu jamur
Bahan pencelup:
• 100 gr tepung terigu
• 220 ml air
• 1/4 sdt garam
• Tepung panir
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukan ayam yang sudah disuwir dan tumis sebentar.
2. Tambahkan 600 ml air, biarkan hingga mendidih. Sambil menunggu, masukan 3 sdm tepung terigu dan aduk hingga larut.
3. Masukan wortel dan kentang yang telah dipotong-potong, lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan sayuran matang.
Baca Juga: Olahan Santan dan Roti Tawar Ternyata Bisa Dibikin Puding Cantik Seperti Ini Loh. Yuk Cobain!
4. Setelah air menyusut, tambahkan 5 sdm kental manis putih serta daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur dan mengental. Setelah matang, angkat dan dinginkan.