Engga Usah Bingung Punya Pisang Kematangan, Dibikin Kue Ini Aja, Dijamin Enak dan Lembut

RADARDEPOK.COM - Jangan bingung kalau punya pisang yang sudah terlalu matang di rumah.

Daripada dibuang, kamu bisa mengubahnya menjadi makanan lezat dan lembut seperti bolu pisang buncit keju.

Kue ini cocok untuk camilan keluarga, isian snack box, atau bahkan ide jualan. Rasanya yang enak dengan tambahan keju dijamin membuat siapa saja ketagihan. Berikut resep dan cara membuatnya.

Baca Juga: Resep Bolu Karamel Sarang Semut Lembut dan Full Bersarang, Bahan Simpel Tanpa Mixer dan Anti Gagal

Bahan Keju:

• 160 gram keju oles
• 1 butir telur
• 1 sdm air lemon
• 1 sdm air putih
• 45 gram gula halus (3 sdm)
• 1 sdm tepung terigu

Bahan Bolu Pisang:
• 200 gram pisang (2 buah)
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir (5 sdm)
• 100 gram tepung terigu (10 sdm)
• 1 sachet susu bubuk (27 gram)
• 1 sdt soda kue
• Garam secukupnya
• Vanili secukupnya
• 50 ml minyak (5 sdm)

Baca Juga: Oalahan Ubi Jalar dengan Kelapa yang Rasaya Gurih dengan Tekstur Renyah, Bisa Jadi Cemilan dan Ide Jualan!

Membuat Adonan Keju:

1. Siapkan wadah, masukan 160 gram keju oles dan 45 gram gula halus yang sudah disaring. Aduk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan 1 butir telur, 1 sdm air lemon, dan 1 sdm air putih. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Masukan 1 sdm tepung terigu, aduk perlahan menggunakan spatula hingga rata. Setelah adonan keju jadi, masukan ke dalam plastik segitiga dan sisihkan

Baca Juga: Bikinnya Mudah, Rasanya Enak! Yuk Coba Bolu Kelapa Panggang Lembut Ini, Cocok untuk Ide Jualan

Membuat Adonan Bolu Pisang: