RADARDEPOK.COM - Ini loh resep Nasi Goreng Aceh yang menggugah selera dengan perpaduan rasa yang kaya dan menggoda.
Jika kamu mencari hidangan yang kaya rasa untuk menu sarapan, makan malam, maupun bekal, Nasi Goreng Aceh bisa jadi pilihan.
Sebagai pelengkap kamu bisa menikmati nasi goreng ini dengan ayam goreng, telur dadar, dan acar mentimun. Begini resep buatnya!
Baca Juga: Meskipun Sederhana Rasanya Luar Biasa, Begini Resep Nasi Goreng Kampung yang Enaknya Bikin Nagih
Bahan 1:
• 600 gr nasi putih (pera dan dingin)
• 50 gr udang jerbung kupas
• 2 butir telur
Bahan 2:
• 5 buah cabe merah
• 5 buah cabe keriting
• 3 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 1 sdt garam
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
• 50 ml air
Baca Juga: Mantap Betul! Sarapan Istimewa dengan Nasi Goreng Terasi, Tidak Hanya Enak Tapi Mudah Dibuat
Bahan 3:
• 1 saset Desaku Bumbu Gulai Padang
• 200 ml santan kental
• 4 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin (atau Minyak Samin)
• 1 sdm kecap asin
Pelengkap:
• 4 potong ayam goreng
• 4 potong telur dadar
• 10 buah cabe hijau goreng
• 100 gr acar mentimun bawang
Baca Juga: Olahan Roti Tawar dan Telur Ini Miliki Tekstur Lembut, Bikinnya Satset dan Cocok Untuk Menu Sarapan!
Cara membuat:
1. Haluskan cabe merah, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, Ladaku Merica Bubuk, garam, dan air (bahan 2) lalu sisihkan.
2. Kemudian larutkan Desaku Bumbu Gulai Padang dengan santan. Sisihkan terlebih dulu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan margarin, aduk hingga margarin leleh lalu tuangkan larutan bumbu gulai. Masak hingga mulai menyusut.