4. Tambahkan bumbu: penyedap rasa ayam, garam, lada bubuk, micin, serta telur. Aduk hingga rata.
Baca Juga: City Garden Eat and Play Kini Hadir di Kota Cimahi, Segini Harga Tiketnya!
5. Masukkan tepung terigu, aduk rata, lalu tambahkan tepung tapioka secara bertahap hingga adonan kalis.
6. Siapkan cup puding tahan panas, olesi dengan minyak agar adonan tidak lengket. Isi cup dengan adonan, padatkan, dan kukus selama 15-20 menit hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.
7. Celupkan potongan nugget ke dalam tepung terigu cair, lalu gulingkan di tepung panir hingga rata. Untuk hasil maksimal, simpan nugget dalam kulkas selama 30 menit sebelum digoreng.
8. Panaskan minyak, goreng nugget hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan. Nugget siap disajikan!
Bisa menyimpan nugget dalam plastik tertutup di freezer untuk dijadikan frozen food. Tahan hingga 1 bulan.
Nugget ini bisa dinikmati langsung sebagai cemilan, teman makan nasi, atau disajikan dengan saus sambal. Selain enak, nugget ini cukup mengenyangkan dan cocok dijual. Rasanya yang gurih dan lezat dijamin bikin nagih!
Selamat mencoba resep ini di rumah, semoga berhasil dan menginspirasi.***