RADARDEPOK.COM - Saat bulan Ramadan, takjil manis selalu jadi incaran untuk berbuka puasa.
Nah, kalau kamu bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja, coba deh bikin puding bola coklat fla keju ini!
Perpaduan coklat yang manis dan fla keju yang gurih bakal menciptakan sensasi lumer di mulut yang dijamin bikin ketagihan.
Yuk, simak resep lengkapnya dan buat sendiri di rumah!
Baca Juga: Fraksi Gerindra DPRD Bogor Bantu Korban Banjir, Dukung Pemulihan Pasca Bencana
Bahan-bahan:
Bahan-Bahan Puding Coklat:
- 1 bungkus bubuk agar-agar putih
- 20 gram bubuk Nutrijel coklat
- 200 gram gula pasir
- Sejumput garam
- 900 ml susu cair
- 500 ml air putih
- 150 gram dark cooking chocolate (dipotong kecil-kecil agar mudah meleleh)
Bahan-Bahan Fla Keju:
- 75 gram gula pasir
- 20 gram tepung maizena
- 100 gram keju parut
- 600 ml susu cair
- 1 sendok teh vanila
Baca Juga: Diangkat dari Kisah Nyata! Intip Sinopsis dan Daftar Pemain Norma Antara Mertua dan Menantu
Cara Membuat Puding Coklat:
1. Siapkan panci, lalu masukkan bubuk agar-agar, bubuk Nutrijel, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata agar coklat bubuk tidak menggumpal saat ditambahkan cairan.
2. Tuang susu cair secara perlahan sambil terus diaduk hingga rata. Tambahkan air putih, lalu masukkan dark cooking chocolate yang sudah dipotong kecil-kecil.
3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong dan menggumpal. Setelah coklat meleleh dan adonan mendidih, matikan api.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan es batu bulat atau cetakan sesuai selera. Isi hingga penuh agar bentuknya sempurna. Tutup cetakan dengan rapat dan biarkan hingga set atau mengeras.