Ayo Coba Buat Ide Takjil Buka Puasa dari Olahan Pisang Viral yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam Ini!

RADARDEPOK.COM - Saat bulan Ramadan, mencari takjil buka puasa yang enak dan mudah dibuat menjadi tantangan tersendiri.

Kalau bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja, kamu wajib coba Pisang Kembung!

Cemilan yang sempat viral ini punya tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, cocok banget untuk menu buka puasa yang manis dan mengenyangkan.

Penasaran cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Asli Enak Banget dan Bikinnya Gampang, Cocok Buat Makan Sahur, Yuk Bikin Sosis Bakso Saus Tiram

Bahan-bahan:

- 4 sdm margarin (lelehkan dan dinginkan)
- 200 gr tepung terigu (protein rendah atau curah kiloan)
- 100 gr tepung beras
- 6 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt ragi instan (bisa pakai merek apa saja)
- 300 ml air (masukkan bertahap)
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet vanili bubuk (opsional)
- Pisang lilin matang (tidak terlalu lembek)
- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Kisah Menegangkan Liam Neeson Mencegah Teror di Pesawat dalam Film Non-Stop, Tayang di Bioskop Trans TV!

Cara Membuat:

1. Membuat adonan dengan campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

2. Setelah rata, masukkan margarin cair yang sudah dingin, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga merata. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dan berpori.

3. Selanjutnya potong pisang sesuai ukuran yang diinginkan. Aduk potongan pisang ke dalam adonan hingga rata.

4. Selanjutnya panaskan minyak dalam jumlah banyak di api sedang agar adonan bisa tenggelam dan matang merata. Gunakan centong untuk membantu membentuk adonan.

Baca Juga: Tempat Bukber Syahdu di Godong Ijo, Depok! Ada Paket Spesial Ramadhan Untuk Ramean Juga!