• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 batang daun bawang
• 10 sdm tepung sagu/tapioka
• Kulit dimsum
• Topping (keju, wortel, nori)
Baca Juga: 14 Daftar Lokasi Playground The Nice Playland, Lengkap dengan Tiket Masuk!
Cara Membuat:
1. Potong-potong ayam dan udang menjadi ukuran kecil.
2. Masukkan potongan ayam, labu siam yang sudah di parut, bawang putih, es batu, putih telur, gula, garam, kaldu jamur, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, dan Irisan daun bawang. Haluskan semua bahan sampai tercampur rata.
3. Pindahkan adonan dimsum ke dalam mangkuk, Tambahkan tepung dimsum dan aduk rata.
Baca Juga: Rugi Banget Kalau Ke Jogja Engga Mampir ke Sini! Ada Resto dengan Ribuan Koleksi Action Pigure
4. Ambil satu lembar kulit dimsum, beri 1 sdm isian, lalu bentuk bunga dan beri topping sesuai selera, untuk resep ini menggunakan toping wortel, nori, dan keju.
5. Kukus dimsum selama kurang lebih 35 menit atau sampai matang.
Setelah matang, dimsum ayam udang siap untuk disajikan. Selamat mencoba resep ini di rumah.***