Baca Juga: Bikin Kecewa! RW1 Sebut Pemkot Depok Anak Tirikan Duren Mekar
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah atau mangkok, lalu kocok lepas telur ayam sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. Kupas pisang nangka yang sudah matang atau pisang raja, dan bersihkan dari serabut-serabut yang masih ada.
3. Celupkan pisang nangka ke dalam kocokan telur, lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
4. Setelah pisang matang, belah bagian tengah pisang, tapi jangan sampai putus. Pipihkan pisang, tambahkan kental manis dan keju parut. Lalu gulung. Sisihkan.
5. Buat vla susu keju: campur keju oles, susu cair, dan kental manis. Setelah setengah mendidih masukan larutan tepung maizena. Masak sampai mendidih dan mengental.
6. Susun pisang di wadah mika dan siram dengan vla susu keju.
Pisang vla keju susu yang creamy dengan rasa keju yang melimpah, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau ide jualan yang kekinian.***