• saus tomat, saus sambal dan mayones
• Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Pastikan roti tawar dikukus terlebih dahulu agar tidak sobek saat dipipihkan. Kukus roti tawar selama 10 menit, kemudian pipihkan menggunakan roll pin atau gelas.
2. Olesi pinggiran roti dengan air, kemudian tumpuk dan tekan dengan garpu agar tertutup rapat.
3. Buat adonan tepung pelapis dengan campuran tepung terigu, garam, dan air. Aduk rata
4. Celupkan roti ke dalam adonan tepung, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.
5. Goreng roti hingga matang, kemudian tiriskan. Setelah matang, potong menjadi dua bagian. Sisihkan terlebih dulu.
6. Tumis bawang bombay dan sosis dengan mentega atau margarin.
7. Isi roti goreng dengan daun selada, sosis, dan bawang bombai, kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat dan mayones sesuai selera.
Roti goreng isi siap untuk untuk camilan santai di rumah atau ide jualan yang menarik.***