Pasti Ketagihan! Ayo Coba Bikin Tempe Goreng Cabe Daun Jeruk, Aroma Rempahnya Bikin Ngiler

RADARDEPOK.COM - Bosan dengan olahan tempe yang gitu - gitu aja? Kali ini ada resep beda yang bisa kamu coba, yakni tempe goreng cabe daun jeruk.

Aroma rempah-rempah yang menggoda dari tempe goreng daun jeruk dijamin bikin ketagihan. Cocok untuk ngemil atau teman makan nasi hangat.

Mau tau proses membuatnya? Simak langkah-langkahnya berikut ini!

Baca Juga: Adanya Perbedaan Jumlah Korban Antara BNPB dan Basarnas Ambruknya Bangunan Pondok Pesantren Al Khoziny, Ini Tanggapan Mayjen TNI Budi Irawan

Bahan - bahan :
• 1 papan tempe
• 2 butir kemiri
• 6 bawang merah
• 10 bawang putih
• 10 cabe keriting
• 5 daun jeruk
• 1 sdt ketumbar
• 150 ml air
• Garam secukup nya
• 1 sdt mecin
• 4 sdm tepung maizena

Baca Juga: Departemen Ilmu Farmasi Kedokteran FKUI Edukasi dan Berikan Bibit Pegagan ke Lansia di Kampung Lio Kota Depok

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu (kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, daun jeruk, dan ketumbar), tambahkan air secara bertahap, blender hingga halus.

2. Pindahkan bumbu halus ke mangkuk, tambahkan garam, kaldu jamur, dan tepung maizena. Aduk rata.

3. Masukkan irisan tempe ke dalam bumbu, balur hingga merata. Lalu marinasi selama 30 menit - 1 jam agar bumbu meresap ke dalam tempe.

Baca Juga: Baru di Bogor! Cobain Nikmatnya Makan di Nasi Dendeng Payakumbuh Buka dari Jam 6 Pagi

4. Goreng tempe ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

5. Jika tempe sudah matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tempe Goreng Cabe Daun Jeruk memiliki aroma rempah-rempah yang harum. Cocok untuk ngemil atau teman makan nasi.***