Tumis Orak Arik Tahu Telur, Resep Masakan Harian yang Simpel dan Lezat.

RADARDEPOK.COM - Tumis Orak Arik Tahu Telur, rekomendasi masakan harian yang simpel dan lezat.

Tahu dan telur dimasak dengan perpaduan potongan sayur seperti buncis, wortel, jagung, hingga tomat.

Masakan ini rasanya gurih, sangat cocok disajikan untuk keluarga, ditambah lagi dengan proses memasaknya yang mudah. Berikut resep buatnya!

Baca Juga: Sequoia Coffee and Space, Kedai Kopi yang Tawarkan Suasana Adem dan Nyaman di Bogor

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu (400-500 gr)
• 2 butir telur
• 1 buah wortel
• 1 genggam buncis
• 1/2 buah jagung
• 1 buah tomat
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 buah cabe merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus pedas
• 1 sdt kecap manis

Baca Juga: Baru Buka di Bogor! Penyetan Prasmanan dengan Pilihan Banyak Lauk, Sambal, dan Lalapan

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu menggunakan garpu, campur tahu dan telur, aduk rata. Masak di minyak panas sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum dan kekuningan. Masukkan potongan sayuran (buncis, wortel, dan jagung) kecuali tomat, tumis sebentar.

3. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata, masak sekitar 5 menit.

Baca Juga: Camping Gak Harus Ribet! Wisata Bukit Manik Tawarkan Glamping Paket Lengkap di Ketinggian 1036 Mdpl Pamijahan Bogor

4. Masukkan tumisan tahu dan telur, irisan tomat, saus tomat, saus pedas, dan kecap manis. Tumis semua bahan sampai tercampur rata.

5. Tes rasa dan sesuaikan selera. Setelah matang, angkat dan sajikan.