- 4 Buah cabe merah rebus
- 5 Buah cabe rawit rebus
Baca Juga: Diam-Diam IPLT Lampaui Target 2025, Retribusi Capai 91 Persen
Cara membuat:
1. Panaskan minyak secukupnya, goreng telur rebus sampai kulitnya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah rebus, dan cabe rawit rebus sampai benar-benar halus.
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah iris sampai wangi. Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang.
Baca Juga: Proyek Jalan Layang Juanda-Margonda Kota Depok : Antara Ambisi atau Gengsi
4. Tambahkan gula, garam, dan tomat iris. Masak sampai bumbu matang. Jika dirasa terlalu kering bisa di tambah air secukupnya.
5. Masukkan telur goreng, aduk rata dengan bumbu balado.
6. Masak sampai bumbu meresap, setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gampangkan cara membuatnya? Selamat mencoba resep mudah telur balado ini.***