Pati resistensi ini merupakan sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna dan memiliki manfaat untuk kesehatan usus dan pengelolaan gula darah.
Baca Juga: Pada Tahun 2024 Gedung Kelurahan Duren Mekar Depok Digeser, Disini Lokasinya
Selain itu, nasi putih memiliki lebih sedikit kalori, lebih sedikit gram karbohidrat, lemak, dan serat makanan, dan lebih sedikit mineral fosfor.
Tetapi, protein dan selenium sebanding dengan beras merah. Nasi putih juga menurut beberapa penelitian lebih kaya vitamin B niasin daripada beras merah.
Data ini kemudian menunjukkan bahwa nasi putih menawarkan beberapa manfaat nutrisi, termasuk mereka yang tengah menjalankan program diet.***