Pelatihan Olahan Produk Lokal di Pondok Cina, Upaya Antisipasi Stunting hingga Tingkatkan Taraf Ekonomi

RADARDEPOK.COM - Olahan produk lokal yang sehat menjadi salah satu andalan untuk mengantisipasi angka stunting serta meningkatkan taraf ekonomi. Hal ini diterapkan oleh aparatur Kelurahan Pondok Cina, Kecamatan Beji kepada masyarakat, dengan membuka pelatihan olahan produk lokal di Kebun Koding RW2 Pondok Cina.

Pelatihan olahan produk lokal digencarkan aparatur Kelurahan Pondok Cina. Dalam kesempatan tersebut, mereka memberikan wawasan penuh akan pentingnya mengolah berbagai produk lokal kepada unsur masyarakat di Kelurahan Pondok Cina.

Mengolah berbagai produk lokal ini, menjadi alternatif yang dipilih aparatur Kelurahan Pondok Cina untuk mengantisipasi stunting serta meningkatkan taraf ekonomi masyarakat.

Baca Juga: YCAB Foundation, Peduli Kasih dan RANS Entertainment Bantu Sekolah Tersampak Gempa Cianjur

Pelatihan yang berlangsung kala pagi itu, turut bekerjasama dengan Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagin) Kota Depok, selaku salah satu narasumber dalam pelatihan.

Wawasan soal pelatihan olahan produk lokal ini, diberikan kepada masing-masing lima perwakilan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kelurahan Pondok Cina, Perempuan Kepala Keluarga (Pekka), Pegiat Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) serta warga masyarakat atau ibu-ibu yang memiliki Balita.

“Salah satu tujuannya untuk mengantisipasi stunting. Agar peserta yang diundang dapat membuat olahan produk lokal dengan sehat,” tutur Lurah Pondok Cina, Denny Ferdian usai menghadiri pelatihan olahan produk lokal.

Baca Juga: Polisi Buru Pencuri iPhone di Minimarket

Adapun, puluhan peserta yang didominasi perempuan ini berkesempatan untuk praktik membuat berbagai olahan produk lokal, dengan beragam bahan makanan yang sudah disediakan dalam acara yang berlangsung.

Tidak hanya membuat olahan produk saja, mereka juga diajari bagaimana caranya mengemas makanan dengan baik agar menarik minat konsumen atau pembeli, yang tentunya dalam hal ini ditujukan kepada mereka yang minat untuk menjual produk yang sudah dibuat.

“Para peserta pelatihan ini berkesempatan membuat pempek sayur, tempe nugget, saus bolognese hingga chicken roll,” beber Denny Ferdian.***