Sayur Oyong Sohun, Bikinnya Satset dengan Rasa Kuah yang Seger Dijamin Bisa Bikin Kuat Puasa, Cocok untuk Menu Sahur!

RADARDEPOK.COM - Memasak untuk menu sahur bisa menjadi tantangan tersendiri untuk Sobat Depok, terutama ketika ingin menyajikan hidangan yang satset dengan rasa yang enak.

Salah satu pilihan yang cocok adalah sayur oyong sohun. Olahan sayuran berkuah bening ini tidak hanya praktis untuk disiapkan, tetapi juga memberikan rasa yang segar dan lezat.

Sayur oyong sohun adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama sebagai menu sahur selama bulan Ramadhan.

Terdiri dari bahan-bahan sederhana seperti oyong, wortel, dan sohun, hidangan ini disajikan dalam kuah bening yang kaya akan rasa.

Baca Juga: Khawatir Maag atau Sakit Lambung Kambuh Saat Puasa? Ayo Kepoin dulu Tips Menjalankan Puasa Ramadhan di Sini

Ditambah dengan bumbu-bumbu yang tepat, sayur oyong sohun akan menjadi hidangan favorit untuk keluarga loh Sobat Depok.

Nah bagi Sobat Depok yang penasaran dengan cara membuatnya, berikut ini resep sayur oyong sohun:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

1 buah wortel
1 buah oyong
3 siung bawang putih
50 gram sohun
2 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 sdt gula pasir
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
Sosis atau baso (opsional)

Baca Juga: Emang Boleh Diet Saat Bulan Ramadhan? Inilah Tips Diet Saat Puasa yang Efektif Bikin Kurus dan Dijamin Aman!

Cara Membuat Sayur Oyong Sohun

1. Kupas dan bersihkan wortel serta oyong, lalu belah dua dan potong-potong. Sisihkan terlebih dahulu.

2. Potong-potong sosis atau baso sesuai selera, lalu sisihkan.

3. Geprek bawang putih dan cincang kasar.