Menu Anti Ribet Sahur dan Buka Puasa, Bikin Sayur Bening Aja, Praktis dan Mudah. Yuk Intip Resepnya

RADARDEPOK.COM - Buat kamu yang enggak mau repot bikin masakan berbuka puasa atau sahur, menu yang satu ini bisa menjadi rekomendasi.

Bikinnya gak pake ribet, hanya membutuhkan telur puyuh, wortel, oyong, dan bihun, maka kamu sudah bisa membuat sayur bening yang seger banget.

Cara membuatnya juga mudah sekali dan tidak membutuhkan waktu yang lama, yuk intip resep dan proses memasak sayur bening ini.

Baca Juga: Tips Berpuasa Bagi Penderita Maag ala Puskesmas Ratujaya Depok : Jangan Makan Pedas, Sahur dan Berbuka Secukupnya

Bahan-bahan:

• 10 butir telur puyuh
• 1 keping bihun jagung
• 1 buah oyong
• 1 buah wortel
• 3 siung bawang putih
• 800 ml air
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh hingga matang, setelah matang biarkan dingin dan bersihkan kulitnya.

2. Rebus bihun hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Dari Warnanya Aja Udah Menggoda, Emang Enak Banget Bikin Wedang Ronde Saat Musim Hujan, Badan Jadi Hangat, Yuk Intip Resepnya

3. Kupas kulit oyong, belah dua dan potong-potong, lalu potong-potong wortel

4. Cincang kasar bawang putih, dan tumis hingga harum dan kecoklatan, tambahkan 800 ml air, masukan telur puyuh dan wortel.

5. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada secukupnya, aduk rata dan masak hingga wortel matang.

6. Setelah mendidih masukan oyong, aduk rata dan masak kembali hingga matang, lalu masukan bihun, aduk rata koreksi rasa dan sajikan.