Renyah dan Gurih, Inilah Resep Membuat Peyek Udang Rebon

2. Tambahkan ketumbar, garam, dan penyedap secukupnya, lalu ulek hingga merata.

3. Campur tepung beras, tepung tapioka, dan bumbu halus yang telah diulek tadi dalam sebuah wadah.

4. Masukkan santan instan ke dalam campuran tepung tersebut.

5. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur secara merata.

6. Tambahkan telur ayam dan iris daun jeruk, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Enak dan Creamy, Resep Buko Sago Alpukat, Ide Takjil Buka Puasa

7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil.

8. Ambil satu centong adonan, masukkan udang rebong ke dalamnya, lalu celupkan ke dalam minyak panas.

9. Ratakan adonan di pinggiran wajan hingga membentuk peyek tipis.

10. Goreng hingga peyek berwarna keemasan dan terlihat renyah.

11. Angkat peyek udang rebong, tiriskan, dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Demikian resep membuat peyek udang rebong yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.***