Resep Salad Buah Ini Creamy Abis! Bisa Jadi Sajian Takjil Buka Puasa yang Enggak Bisa Ditolak, Dijamin Bikin Nagih

1. Membuat Jelly:

- Campurkan 1 bungkus nutrijel mangga dan 125 gram gula pasir dalam panci.

Baca Juga: Simple dan Enak, Anak-anak Pasti Doyan Banget! Bikin Garlic Chesse Roti Tawar yang Rasanya Gurih Ini Bisa Jadi Ide Cemilan Berbuka Puasa

- Tambahkan 700 ml air putih, aduk hingga rata.

- Masak adonan hingga mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk.

- Tuangkan adonan jelly ke dalam wadah dan diamkan hingga mengeras. Potong-potong sesuai selera.

2. Membuat Saus:

- Campurkan 75 gram tepung maizena, 175 gram gula pasir, dan 1400 ml susu cair dalam wajan.

- Aduk hingga tercampur rata, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.

- Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga uap panas hilang.

- Masukkan 500 gram mayonnaise, aduk hingga rata. Sisihkan atau simpan dalam kulkas.

Baca Juga: Es Matcha Jelly, Perpaduan Rasa Gurih Manis Creamy Ini Cocok Buat Takjil Berbuka Puasa yang Bikin Nagih!

3. Menyiapkan Salad Buah:

- Bersihkan dan potong-potong buah seperti apel, anggur, kelengkeng, melon, dan naga sesuai selera.

- Masukkan potongan buah ke dalam saus atau dressing yang telah dibuat sebelumnya, aduk hingga rata.