Modalnya Murah Banget, Tapi Rasanya Gak Kalah Mewah! Resep Sumpia Udang Rebon Manis Pedas Ini Bisa Bikin Nagih

RADARDEPOK.COM - Sobat Depok sangat suka cemilan yang gurih, renyah, dan yang menggugah selera, pasti gak akan nolak cemilan ini.

Namanya adalah sumpia udang rebon yang pasti bikin kamu ketagihan. Sumpia sendiri bahan utamanya adalah kulit lumpia yang diisi dengan berbagai isian salah satunya rebon.

Rasanya enak banget dan cocok banget buat cemilan di hari lebaran atau kapan pun kamu mau menikmati cemilan yang lezat.

Nah untuk resep sumpia udang rebon, boleh langsung simak tahapan pembuatannya sebagai berikut ini.

Baca Juga: Lembut, Glowing dan Anti Retak! Begini Resep Sang Primadona Kue Lebaran Nastar

Bahan-bahan:

- 100 gram udang rebon (cuci bersih dan tiriskan)
- 1/2 sendok teh bumbu kaldu
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok makan bawang putih goreng
- 1 sendok makan bubuk cabe
- 30 lembar kulit lumpia (secukupnya)
- 1 sendok makan tepung terigu + 50 ml air (untuk membuat lem)

Baca Juga: Resep Selai Nanas Nastar Anti Gagal! Dijamin Enak dan Tahan Lama

Cara membuat:

1. Pertama-tama, cuci udang rebon dengan bersih dan tiriskan.

2. Sangrai udang rebon dengan api kecil hingga kering dan matang sempurna. Pastikan tidak terlalu lama agar tidak gosong.

3. Setelah udang rebon matang, angkat dan haluskan dengan blender atau chopper, tambahkan gula pasir, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan bubuk cabe.

4. Siapkan kulit lumpia dan potong menjadi segitiga memanjang.

Baca Juga: Cemilan yang Bisa Jadi Sajian Saat Lebaran ini Renyah dan Gurih Abis! Kepoin Resep Membuat Kue Bawang di Sini