Walau Ekonomis Tapi Rasanya Nikmat Banget, Bisa Sampe Ngabisin Nasi! Begini Resep Tempe Penyet Sambal Kemangi

RADARDEPOK.COM - Menu lauk yang ekonomis namun rasanya nikmat banget sampe bisa ngabisin nasi? Coba Tempe Penyet Sambal Kemangi ini aja.

Memang menu satu ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga hasilnya super lezat dan cocok dihidangkan sebagai lauk untuk berbuka puasa atau menu sahur.

Hal ini karena Tempe Penyet Sambal Kemangi ini bikinnya satset abis, jadi gak perlu khawatir keribetan saat membuatnya.

Bagi Sobat Depok yang penasaran dengan rasanya, ayo simak langsung resep dan cara membuatnya berikut ini.

Baca Juga: Perpaduan Pedas dan Gurih yang Endul Abis! Resep Ikan Nila Saus Tiram Bisa Jadi Pilihan Menu Sahur Nih

Bahan bahan:

- 1 papan tempe
- 1 ikat kemangi
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 20 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah keriting
- 2 buah tomat
- 1 sdt terasi matang
- 1 jeruk limau
- ½ sdt garam
- ¼ sdt penyedap

Baca Juga: Resep Mudah Bola Susu Pelangi, Tanpa Mixer dan Tanpa Oven

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan 1 papan tempe dan potong-potong sesuai selera. Rendam tempe di bumbu marinasi tempe.

2. Kemudian, bersihkan dan siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat. Sediakan juga 1 ikat daun kemangi yang sudah dicuci bersih.

3. Selanjutnya, panaskan teflon dengan sedikit minyak. Goreng potongan tempe dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat tempe dan tiriskan.

4. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, dan tomat hingga harum dan matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Ternyata Bayam dan Jagung Manis Dipadukan Bisa Jadi Cemilan Buka Puasa yang Gurih, Renyah dan Bikin Nagih! Cek Resep Lengkapnya di Sini