Cuma Modal Tahu, Bisa Jadi Nugget Tahu Pedas yang Enak Buat Ide Jualan Loh

1. Blender bawang putih, cabe rawit merah, ikan teri, dan bawang goreng, serta tambahkan air sebanyak 100 ml (bahan dua) agak kasar.

2. Tuang bumbu ke dalam pan, lalu masak hingga bumbu mulai mengering, dan matikan api.

3. Campur telur dan rajangan daun bawang ke dalam mangkuk yang berisi tahu yang sudah dihancurkan, aduk rata.

4. Tambahkan tepung terigu, garam, gula pasir dan Ladaku Merica Bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga: Bikin Hasil Fotomu Makin Keren, Kini Hadir Taman Belanda di Rivera Outbound Bogor

5. Tuang tumisan bumbu ke dalam adonan tahu, lalu aduk hingga rata.

6. Setelah adinan tercampur dengan baik, bagi adonan menjadi dua bagian, kemudian tuang ke dalam Loyang.

7. Lalu panaskan kukusan, dan kukus adonan selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.

8. Setelah dingin, potong-potong nugget sesuai selera.

9. Siapkan mangkuk, campurkan bahan pelapis, yakni tepung terigu, tepung beras, dan garam (bahan 3), lalu aduk rata.

Baca Juga: Resep Nugget Ekonomis, Ide Jualan Seribuan Auto Laris Manis

10. Lumuri nugget dengan campuran tepung yang dibuat tadi hingga rata. Lakukan hingga semua selesai.

11. Panaskan minyak goreng, lalu goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

12. Nugget Tahu Pedas, siap di sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat Nugget Tahu Pedas ala Chef Rudy Choirudin, sebagai camilan maupun ide jualan yang menarik. Selamat mencoba resep ini.***