Resep Ayam Penyet Cabe Hijau, Enaknya Kebangetan

RADARDEPOK.COM - Siapa sangka, resep ayam penyet dengan baluran sambal hijau ini bisa bikin lidah bergoyang.

Kali ini, kita akan membuat Ayam Penyet Cabe Hijau yang dijamin rasanya kebangetan enaknya, dan pas banget untuk menu harian di rumah.

Resep ini cocok banget untuk kamu yang suka masakan pedas dan gurih. Yuk di simak cara membuatnya.

Baca Juga: Anti Ribet, Praktis, dan Bikin Nagih! Inilah Resep Kari Ayam untuk Menu Masakan Harian Lezat di Rumah

Bahan-Bahan:

- 1/2 kg paha ayam
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm bumbu marinasi instan
- Serai, daun jeruk, dan daun salam secukupnya
- 300 ml air
- 8 Cabai hijau besar
- 40 cabai rawit hijau
- 3 bawang putih
- Jeruk limau
- Tempe dan tahu

Baca Juga: Menu Masakan Harian Simple, Soto Ayam Suwir Nikmatnya Bikin Nagih

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan)

2. Tambahkan bumbu marinasi instan, garam, penyedap rasa, serai, daun jeruk, dan daun salam.

3. Masukkan air dan ungkep ayam hingga empuk dan bumbunya meresap.

4. Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan ayam. Jangan buang sisa air ungkepan, gunakan untuk mengungkep tempe dan tahu.

Baca Juga: Orak Arik Telur Tahu, Menu Masakan Harian Praktis Sat Set Langsung Jadi

5. Panaskan minyak dalam wajan, pastikan minyak sudah panas.