Resep Ayam Penyet Cabe Hijau, Enaknya Kebangetan

6. Goreng ayam hingga kulitnya berubah menjadi kuning kecoklatan.

7. Angkat dan tiriskan ayam, lalu lanjutkan dengan menggoreng tempe dan tahu hingga matang.

8. Membuat Sambal Hijau: Goreng cabai hijau besar, dan cabai rawit hijau, hingga setengah matang.

Baca Juga: Anti Pahit! Inilah Resep Pare Goreng Isi Kelapa Ala Chef Rudy Choirudin

9. Ulek bawang putih mentah hingga halus, kemudian tambahkan cabai yang sudah digoreng, garam, dan penyedap rasa.

10. Ulek cabai hingga agak kasar, dan siram sambal dengan minyak panas bekas menggoreng ayam untuk menambah aroma dan rasa.

11. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata, dan sambal siap disajikan.

12. Penyajian: Penyet ayam yang sudah digoreng hingga sedikit gepeng. Baluri ayam dengan sambal hijau secara merata.

Baca Juga: Inilah Resep Sambal Pecak Pedas yang Mantap Abis, Dijamin Bikin Nambah Nasi!

13. Sajikan bersama tempe, tahu, dan aneka lalapan seperti daun kemangi, kol, dan timun.

Nikmati Ayam Penyet Cabe Hijau ini dengan nasi hangat. Rasanya yang pedas dan gurih dijamin bikin kamu ketagihan. Selamat mencoba.***