Ternyata Tahu Susu Bisa Dibuat di Rumah! Begini Resep Lengkapnya, Dijamin Lembut di Dalam Dan Garing di Luar

RADARDEPOK.COM - Siapa sih yang gak tau tahu susu, makanan khas Boyolali yang enak dan lembut ini.

Tahu susu, yang biasanya dikenal dengan tekstur lembut di dalam dan garing di luar, ternyata bisa dibuat di rumah dengan mudah.

Proses pembuatannya cukup simlpe, gampang dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan.

Dengan resep yang tepat, kamu bisa menikmati tahu susu buatan sendiri yang tak kalah enak dengan yang dijual di luar.

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Menu Masakan Harian yang Enak, Mudah dan Rasanya Nampol Abis! Begini Resep Lengkap Sambel Ijo Tongkol Kacang Panjang

Daripada penasaran dan ingin tau rasanya, simak langsung resep tahu susu berikut ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- 5 buah tahu, potong kecil-kecil (saya bagi menjadi 9 potongan per tahu)
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh bawang putih bubuk (bisa diganti dengan bawang putih segar 3-4 siung yang dihaluskan)
- 1/4 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh soda kue atau baking soda
- 1 sendok teh bubuk cabai (opsional)
- Bubuk balado (opsional, untuk warna merah pada tahu)

Baca Juga: Selain Menyenangkan dan Bisa Jadi Destinasi Liburan, Inilah Manfaat Camping untuk Anak!

Cara Membuat:

1. Pertama, potong tahu menjadi ukuran kecil sesuai selera, saya memotong setiap tahu menjadi 9 bagian.

2. Selanjutnya, rebus telur hingga air mendidih, kemudian matikan apinya.

3. Selanjutnya, tambahkan garam, bawang putih bubuk, soda kue, bubuk cabai, dan kaldu jamur ke dalam air rebusan. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Jika ingin warna tahu menjadi merah, bisa menambahkan bubuk balado.

4. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam air rebusan bumbu hingga semuanya terendam. Aduk rata, lalu tutup wadah dan diamkan tahu selama minimal tiga jam agar bumbu meresap sempurna.

Baca Juga: Segera Tayang Film Horor Lembayung, Teror Mengerikan Menimpa Dua Mahasiswa Keperawatan