Praktis dan Engga Ribet, Tahu Fantasi Sosis Bekal Anak Sekolah yang Mudah Dibuat

RADARDEPOK.COM - Tahu Fantasi Sosis, camilan yang enak, gurih, dan praktis ini cocok banget untuk bekal anak sekolah, isian snack box, atau bahkan ide jualan yang mudah dibuat.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang tidak rumit, tahu fantasi sosis ini bisa menjadi alternatif lauk makan bersama keluarga yang lezat.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat resep ini diantaranya adalah tahu, telur, wortel, daun bawang, merica bubuk, hingga garam. Berikut resep lengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: Bakalan Betah deh Nongkrong atau Nugas di Jacob Koffie Huis Depok Ini, Soalnya Tempatnya Nyaman dan Homey Abis!

Bahan-bahan:
- 650 gr (6 buah) tahu putih
- 2 butir telur
- 100 gr wortel (diparut memanjang)
- 2 batang daun bawang (diiris kecil)
- 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sosis secukupnya
- Telur untuk pencelup

Baca Juga: Luar Biasa! Film Kang Mak From Pee Mak Tembus 4,7 Juta Penonton

Cara Membuat:

1. Siapkan cetakan talam berukuran 5 cm, lalu olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis agar adonan tidak lengket. Sisihkan

2. Haluskan tahu putih hingga benar-benar lembut di dalam mangkuk atau wadah.

3. Kocok lepas 2 butir telur, kemudian campurkan dengan tahu yang sudah dihaluskan.

4. Kemudian tambahkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, wortel parut, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Potong sosis menjadi dua, lalu belah bagian tengahnya tanpa putus, Isi cetakan yang sudah dioles minyak dengan adonan tahu hingga hampir penuh.

Baca Juga: Jangan Penasaran dengan Narkoba, Ini Sederet Dampak Negatifnya

6. Tancapkan potongan sosis di bagian tengah adonan tahu. Lalu padatkan sisi-sisi adonan tahu agar rapi.

7. Siapkan dandang kukusan, lapisi tutup dandang dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan.