Ada Roti Sisa? Buat Custard Roti Tawar Aja yang Teksturnya Renyah dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Cemilan!

RADARDEPOK.COM - Jika kamu memiliki sisa roti tawar di rumah dan bingung ingin mengolahnya menjadi apa, coba membuat custard roti tawar ini aja.

Memiliki tekstur yang renyah di luar dan lumer di dalam akan membuatnya jadi makanan rebutan di rumah.

Menu dari olahan roti tawar ini sangat cocok untuk cemilan atau sarapan sederhana namun lezat dan membuat nagih.

Yuk, simak resep dan cara membuat custard roti tawar yang simpel dan dijamin disukai keluarga!

Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi yang Lembut dan Wangi, Cocok Buat Menu Masakan Harian!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- 40 gram tepung maizena
- 4 kuning telur
- 2 butir telur utuh
- 150 gram gula pasir
- 500 ml susu cair
- 1 sendok teh vanila
- 12 lembar roti tawar (tanpa kulit, atau sesuai selera)
- 2 sendok makan margarin
- Paper cup dan cetakan muffin atau bolu kukus

Baca Juga: Imam Budi Hartono Walikota, Tahun Depan Bangun Eco Park di Cagar Alam Depok

Cara Membuat Custard Roti Tawar:

1. Siapkan 40 gram tepung maizena, 4 kuning telur, dan 2 butir telur utuh dalam wadah. Aduk rata hingga semuanya tercampur sempurna. Sisihkan.

2. Di panci terpisah, masukkan 150 gram gula pasir, 500 ml susu cair, dan 1 sendok teh vanila. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Pastikan terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.

3. Setelah campuran susu mendidih, kecilkan api. Ambil sedikit adonan susu panas dan tuangkan ke campuran telur. Aduk rata.

4. Kemudian, tuangkan kembali campuran tersebut ke panci dan masak hingga adonan mengental. Pastikan terus diaduk agar tidak bergumpal. Setelah mendidih dan mengental, matikan api.

Baca Juga: Cobain Staycation di Glamping Tenda Baru Anti Ribet di Bogor! Sejuk dan Viewnya Cakep dengan Panorama Pegunungan yang Indah

5. Masukkan 2 sendok makan margarin ke dalam adonan custard yang sudah matang. Aduk hingga margarin meleleh dan tercampur rata.