Ternyata Gak Sulit! Begini Cara Membuat Kulit dan Isian Martabak Telur yang Dijamin Renyah dan Gurih

RADARDEPOK.COM - Martabak telur adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang selalu menggugah selera.

Dengan kulit yang renyah dan isian yang gurih, martabak telur menjadi pilihan favorit banyak orang untuk camilan atau makanan ringan.

Meskipun terlihat rumit, sebenarnya cara membuat martabak telur di rumah tidaklah sulit.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menikmati kelezatan martabak telur buatan sendiri.

Baca Juga: Polsek Bojongsari Serap Curhatan Warga Sawangan Depok, Jangan Abai Perketat Kamtibmas

Yuk, simak resep dan cara membuat kulit dan isian martabak telur ini selengkapnya!

Bahan-Bahan Adonan Kulit:

- 150 gram tepung terigu (saya menggunakan tepung terigu protein sedang)
- 75 ml air putih
- ½ sendok teh garam
- 15 ml minyak goreng

Cara Membuat Adonan Kulit:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, air, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Jika ingin, bisa langsung diuleni dengan tangan.

2. Setelah mulai tercampur, lanjut uleni dengan tangan hingga adonan kalis. Bulatkan adonan dan bagi menjadi dua bagian sama besar (masing-masing sekitar 120 gram).

3. Masukkan adonan ke dalam wadah, tuangkan minyak goreng hingga adonan terendam. Tutup wadah dengan plastik atau kain, dan diamkan minimal 1 jam.

Baca Juga: Super Empuk dan Menul Banget! Inilah Resep Sederhana Bolu Agar-Agar Tanpa Oven yang Anti Seret