Labu Kuning Ternyata Bisa Dibuat Jadi Kue Lapis yang Lembut, Kenyal Ini! Bisa Banget Jadi Ide Jualan

4. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Untuk variasi warna, tambahkan masing-masing bagian dengan pewarna makanan sesuai selera:
- Bagian pertama dibiarkan original (tanpa pewarna).
- Bagian kedua tambahkan pasta ubi atau talas.
- Bagian ketiga tambahkan pasta pandan.

Baca Juga: Ternyata Perpaduan Udang dengan Bumbu Cili Padi Ini Rasanya Luar Biasa! Begini Resep Buatnya

5. Siapkan loyang ukuran 18x18x6 cm yang sudah diolesi minyak. Panaskan kukusan. Tuang adonan pertama (warna kuning) ke dalam loyang, tutup dengan aluminium foil, dan kukus selama 15 menit dengan api sedang.

6. Setelah 15 menit, tuang adonan kedua (warna hijau), aduk terlebih dahulu sebelum dituang agar tidak mengendap, lalu kukus kembali selama 15 menit.

7. Terakhir, tuang adonan ketiga (warna ungu), aduk terlebih dahulu, dan kukus lagi selama 20 menit. Pastikan kue matang sempurna, jika masih terasa lembek di bagian atasnya, tambahkan waktu kukus.

8. Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin selama minimal 1-2 jam agar kue set sempurna. Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang dan iris sesuai selera.

Baca Juga: Murah Banget Tiketnya! Cuma Bayar Segini Kamu bisa Nikmati Fasilitas Seru dan Menarik di Taman Safari Bogor

Kue lapis labu kuning siap disajikan! Rasanya gurih, manisnya pas, teksturnya kenyal dan lembut. Labu kuning yang digunakan memberikan aroma dan rasa yang khas.

Kue ini sangat cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari cemilan keluarga hingga ide jualan.

Selamat mencoba resep kue lapis labu kuning ini di rumah!***