Resep Sederhana Perpaduan Mie Kukus dan Tahu Ternyata Bisa Membuat Cemilan Enak Ini! Bisa Juga Jadi Ide Bekal Anak Loh

RADARDEPOK.COM - Siapa yang menyangka bahwa perpaduan sederhana antara mie kukus dan olahan tahu bisa menghasilkan cemilan yang lezat dan menggugah selera?

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, kamu dapat membuat cemilan gurih yang cocok untuk bekal anak.

Tekstur lembut dari tahu dipadukan dengan kenyalnya mie kukus menciptakan kombinasi yang sempurna enak, praktis, dan tentunya disukai anak-anak.

Selain itu, cemilan ini mudah dibuat dan bergizi, sehingga cocok dijadikan bekal sekolah yang praktis dan mengenyangkan.

Baca Juga: Gunakan Bahan Alami, Grainsly Hadirkan Inovasi Healthy Fast Food di Depok, Simak Ulasan Lengkapnya!

Yuk, langsung simak resep sederhana dan cara membuatnya berikut ini!

Bahan-Bahan:

- 2 keping mie kuning (merk bebas, misalnya mie merek "burung darah")
- 300 gram tahu putih (sekitar 1 kotak besar)
- 2 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang sosis, iris kecil-kecil
- 1 batang wortel sedang, potong dadu kecil
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa (opsional)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 5 buah cabai keriting, haluskan
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka atau tepung kanji

Baca Juga: Puluhan Penyedia Jasa Wedding Kumpul di Wedding Expo Hotel The Margo 2024, Intip Keseruannya!

Cara Membuat:

1. Rendam 2 keping mie kuning dengan air panas hingga empuk, tapi jangan terlalu lembek. Tiriskan. Hancurkan tahu putih dengan sendok hingga halus. Sisihkan.

2. Campurkan mie kuning yang sudah direndam dengan tahu yang telah dihaluskan. Tambahkan 2 butir telur, daun bawang yang sudah diiris, sosis, dan wortel. Aduk rata.

3. Masukkan garam, merica, gula, dan penyedap rasa ke dalam adonan. Aduk rata. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai keriting, lalu tambahkan ke dalam adonan. Aduk hingga bumbu tercampur sempurna.

4. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan menyatu dengan baik.