Gampang dan Engga Ribet, Perkedel Tahu ini Enak untuk Lauk atau Camilan di Rumah

RADARDEPOK.COM - Bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja? Coba buat Perkedel Tahu yang enak dan praktis ini!

Olahan tahu ini sangat cocok untuk lauk sehari-hari ataupun camilan di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang simpel, kamu bisa menyajikan hidangan gurih yang nikmat tanpa ribet.

Yuk simak resep lengkapnya dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat perkedel tahu di bawah ini.

Baca Juga: Olahan Tahu yang Cocok untuk Lauk, Camilan, maupun Ide Jualan, Yuk Bikin Tahu Fantasi Bihun

Bahan-bahan:
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting
• 1/2 sdt garam
• 5 buah tahu putih
• 1 buah wortel
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Tepung panir secukupnya

Baca Juga: Resep Tumis Oncom Leunca, Sederhana Namun Menggugah Selera

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, dan garam. Ulek kasar, sisihkan.

2. Haluskan tahu, tambahkan bumbu yang dihaluskan tadi, wortel serut, daun bawang yang di potong kecil-kecil, tepung terigu dan satu butir telur.

3. Masukan juga kaldu bubuk dan aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Membuat Kulit Risol Anti Sobek dan Lentur untuk Jualan

4. Setelah tercampur rata, ambil adonan secukupnya bentuk bulat pipih, dan balur dengan tepung panir.

5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng perkedel tahu hingga kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Perkedel tahu siap untuk disajikan sebagai lauk atau camilan. Yuk, coba buat sendiri di dapur rumahmu.***