Kentang Diserut Ternyata Bisa Membuat Cemilan yang Garing dan Bikin Anak Suka Ini! Begini Resep Buatnya

RADARDEPOK.COM - Siapa sangka kentang yang biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus bisa disulap menjadi cemilan yang super garing dan bikin nagih?

Ternyata, kentang yang diserut halus bisa diolah menjadi cemilan renyah yang cocok dinikmati kapan saja.

Cemilan olahan kentang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memuaskan dengan tekstur kriuk-kriuknya di setiap gigitan.

Cocok untuk disajikan saat kumpul keluarga, sebagai cemilan anak harian favorit atau ide jualan, camilan dari kentang serut goreng ini pasti akan menjadi favorit baru di rumah.

Baca Juga: Rasanya Renyah dan Gurih! Ternyata Ada Resep Sederhana Tahu Udang Rambutan yang Bisa Dijadikan Bekal Anak

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep sederhana kentang serut goreng di bawah ini!

Bahan-bahan:

- 450 gram kentang (kupas dan cuci bersih)
- 1 sendok teh kaldu bubuk (bisa diganti dengan garam)
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur ayam
- 6 sendok makan tepung maizena (tepung jagung)
- Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Pertama kupas kentang, setelah kentang dikupas dan dicuci, potong menjadi dua bagian (jika kentangnya besar). Jika kentang kecil, tidak perlu dipotong.

Baca Juga: Staycation di Glamping Cantik Ciwidey yang Disuguhi Panorama Alam Ciwidey yang Sejuk dan Indah!

2. Rebus kentang dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga setengah matang. Tes kematangan dengan menusuknya menggunakan garpu.

3. Setelah setengah matang, angkat dan dinginkan kentang hingga hangat-hangat kuku. Parut kentang menggunakan parutan korek api atau parutan keju hingga halus.

4. Pindahkan kentang yang sudah diparut ke dalam wadah besar, tambahkan kaldu bubuk dan merica. Pecahkan telur dan campurkan ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata. Tambahkan tepung maizena dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.