Ide Jualan yang Dijamin Laris, Begini Resep Lumpia Telur Dadar dengan Saus Bangkok yang Nikmat!

RADARDEPOK.COM - Kalau kamu lagi mencari hidangan yang cocok untuk ide jualan dari olahan lumpia telur dadar, kayaknya perlu coba ini!

Kamu bisa mengolahnya menjadi cemilan yang menggugah selera dengan resep lumpia telur dadar yang dihidangkan bersama saus Bangkok yang nikmat.

Kombinasi rasa gurih dari telur dadar dan saus yang pedas manis ini pasti akan memikat hati banyak orang.

Bakalan cocok dijadiin ide jualan yang menjanjikan laris manis di pasaran dengan hidangan yang sederhana namun kaya rasa ini! Yuk, simak resep lumpia telur dadar saus Bangkok dan cara pembuatannya!

Baca Juga: Ogah Kendor, Relawan Imam-Ririn di Sukmajaya Depok Tetap Tancap Gas Walaupun Hasil Survei Ungguli Lawan

Bahan-Bahan:

Adonan Telur:
- 100 gram tepung terigu
- 300 ml air (tambahkan sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal)
- 4 butir telur ayam (setara dengan 250 gram)
- 1 bungkus bumbu marinasi Dasaku
- ½ sdt garam
- 1 sachet kaldu ayam bubuk

Sayuran:
- 1 batang daun bawang besar, iris tipis
- 100 gram kol, iris tipis
- 100 gram wortel, parut
- 100 gram kentang, parut

Pelengkap:
- Kulit lumpia ukuran kecil (± 35 lembar, diameter 17-18 cm)
- Lem perekat (terigu + sedikit air)

Baca Juga: Motor Sport Honda Terlaris New CBR150R Tampil Makin Agresif

Saus Bangkok:
- 10 gram cabai merah kering
- 1 siung bawang putih
- 100 ml air untuk memblender cabai
- 200 ml air tambahan
- ¼ sdt garam
- 4 sdm gula pasir
- 50 gram saus cabai
- 50 gram saus tomat
- 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air untuk pengental)
- ¼ sdt cuka

Cara Membuat:

1. Pertama membuat adonan telur dengan campurkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit hingga adonan halus.Tambahkan telur, bumbu marinasi, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Baca Juga: Lebih Dekat dengan Lurah Beji Kota Depok, Ma’mur : Putra Asli Daerah yang Kini Pimpin Wilayahnya