RADARDEPOK.COM - Inovasi dalam dunia kuliner tak pernah ada habisnya, dan salah satu yang menarik perhatian adalah pangsit isi ayam kari.
Kombinasi olahan kulit pangsit yang renyah dengan isian ayam kari yang gurih dan penuh rempah ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi peluang usaha yang menjanjikan.
Hidangan ini sangat cocok sebagai cemilan atau makanan ringan yang bisa dinikmati kapan saja, baik di acara santai bersama keluarga maupun sebagai teman bersantai di rumah.
Yuk, simak resep sederhana dan cara membuat pangsit isi ayam kari yang praktis dan siap jadi ide jualan laris!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram daging ayam, bersihkan dan cincang halus (gunakan chopper)
- ¼ sdt garam
- ½ buah bawang bombay, iris kecil
- 10 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, parut
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm bubuk kari
- 2 butir telur ayam
- ½ sdt lada bubuk
- 50 lembar kulit pangsit (bisa didapat di toko grosir dengan harga sekitar Rp6.000)
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Masukkan daging ayam ke dalam chopper, tambahkan garam, dan cincang hingga halus. Sisihkan.
Baca Juga: Longok Keseruan SDN Cinere 3 di Kota Depok Peringati Bulan Bahasa
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan daging ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan pecah-pecah.
3. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan bubuk kari. Aduk rata hingga ayam benar-benar matang.
4. Pecah-pecahkan ayam dengan spatula hingga berukuran kecil-kecil agar lebih mudah dimasukkan ke kulit pangsit. Matikan api, sisihkan sebentar.
5. Kocok telur dan tambahkan ke dalam tumisan ayam. Masak hingga setengah matang sambil terus diaduk. Matikan api, tambahkan lada bubuk dan daun bawang. Aduk hingga rata.
Baca Juga: Warga Depok Ngumpul Yuk! Cipayung Expo 2024 Berhadiah Umrah
Artikel Terkait
Gak Perlu Pake Tepung Terigu dan Ragi, Kamu Bisa Membuat Donat Mochi yang Simple dan Lembut Abis!
Perpaduan Olahan Singkong dan Pisang Matang Menjadi Cemilan yang Cocok untuk Teman Minum Teh atau Kopi!
Miliki Tampilan Cantik dengan Tekstur Lembut, Kue Putri Keraton Khas Banjarmasin Ini Buatnya Mudah Loh, Bakalan Cocok Untuk Ide Jualan!
Buatnya Mudah, Tektur Lembut dan Keju yang Lumer Dijamin Bikin Ketagihan! Ayo Coba Resep Ubi Panggang Keju Mozzarella Ini
Ternyata Begini Resep Bolu Marmer Jadul yang Lembut, Tidak Kering dan Tidak Seret di Tenggorokan.
Inovasi Sarapan Simple yang Bakalan Anak Suka Nih, Cobain Resep Pancake Lipat Isi Vla Ini di Rumah!
Ternyata Kamu Bisa Membuat Cemilan Renyah dari Nasi Loh, Ayo Cobain Resep Kerupuk Nasi Tanpa Jemur Ini!