Bayam Cuman Disayur Bening Aja? Wajib Coba Nih Resep Tumis Bayam Tomat Terasi yang Enak dan Nagih Ini!

RADARDEPOK.COM - Bayam biasanya hanya dimasak menjadi sayur bening yang segar, namun ternyata kamu bisa mengkreasikan bayam menjadi masakan tumis yang tak kalah lezat?

Salah satu resep olahan bayam yang wajib dicoba adalah Tumis Bayam Tomat Terasi ini

Dengan perpaduan rasa segar dari tomat, aroma khas terasi, dan tekstur lembut bayam, hidangan ini memberikan sensasi rasa gurih dan asam yang dijamin bikin nagih.

Resep membuat tumis bayam ini juga mudah diikuti dan cocok untuk menu masakan harian praktis yang ekonomis. Yuk, simak resep sederhana dan cara membuatnya!

Baca Juga: Hasil Survei Indikator Politik Indonesia Terbaru : 49,5 Persen Pilih Coblos Supian Suri dan Chandra Rahmansyah, Kemungkinan Besar Tak Ubah Pilihan

Bahan-bahan:

Bahan Utama:
- 2 ikat bayam, sudah disiangi dan dicuci bersih
- 2 buah tomat merah, ukuran sedang, dipotong dadu

Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 6 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah keriting
- 1/2 sendok teh terasi matang
- 1/2 sendok teh garam

Bumbu Tambahan:
- 50ml air
- 1/2 sendok teh gula putih
- 1 sendok makan ecap manis
- 1 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Ayo Liburan dengan Suasana Tenang dan Damai di Tempat Camping Anti Ribet Ini yang Bisa Nikmati View 180 Derajat Alamnya yang Indah!

Cara Membuat Tumis Bayam Tomat Terasi:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, terasi, dan garam. Boleh menggunakan ulekan atau blender, sesuai selera.

2. Potong dadu tomat merah yang sudah disiapkan.

3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.