Tanpa Mixer dan Tanpa Ulen, Tapi Bisa Bikin Roti Goreng Sosis Sosis Seenak Ini, Begini Cara Buatnya!

Baca Juga: Gampang Banget Nih Buatnya, Resep Pizza Sosis Roti Tawar, Camilan Enak, Simple, dan Bisa Jadi Ide Jualan

Bahan Isian: 

• Sosis secukupnya

Bahan Baluran:

• 2 butir telur

• Tepung Panir secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan 1 sdt ragi instan dan 1 sdt gula pasir ke dalam 150 ml air hangat. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit. Jika ragi berbusa dan mengembang, itu tandanya ragi masih aktif dan bisa digunakan. Jika tidak mengembang, sebaiknya jangan digunakan, karena adonan tidak akan mengembang dengan baik.

Baca Juga: Viewnya Gokil Sih Ini, Villa di Puncak Bogor yang Punya Pemandangan 3 Gunung, Peternakan dan Perkebunan Stroberi

2. Siapkan wadah besar, masukan 250 gram tepung terigu, 20 gram susu bubuk, 30 gram gula halus, dan 2 kuning telur. 

3. Setelah itu, tambahkan larutan ragi yang telah diaktifkan. Aduk rata menggunakan sendok hingga adonan tercampur, lalu lanjutkan dengan menguleni adonan menggunakan tangan sampai setengah kalis. Jika adonan terasa kering, tambahkan sedikit air (1 sdm per sekali tambah).

4. Masukan 30 gram margarin dan 1/4 sdt garam ke dalam adonan. Uleni hingga margarin tercampur rata dan adonan terasa sedikit kenyal. Tidak perlu menguleni terlalu lama, cukup hingga margarin meresap dan adonan tidak terlalu lengket.

Baca Juga: Engga Usah Jauh-Jauh ke Bandung di Sentul Ada Glamping Pinggir Sungai, Kalau Malem Suasananya Makin Syahdu

5. Bulatkan adonan dan letakan di dalam wadah tertutup atau tutup dengan kain bersih. Diamkan sekitar 60 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.

6. Setelah 60 menit, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian, kira-kira 11 bagian dengan berat masing-masing 43 gram. Bulatkan setiap bagian adonan.